Purin d'ortie : recette et dosage
Réponse rapide
1 kg d'orties jeunes dans 10 L d'eau, fermentation 10 à 15 jours, puis dilué à 10 % pour l'arrosage. Jamais pur sur les plantes.
Recette
1 kg / 10 L d'eau
Fermentation
10 à 15 jours
Arrosage
Dilué à 10 %
Foliaire
Dilué à 5 %
Le purin d'ortie est l'engrais naturel le plus connu du potager : gratuit, riche en azote, il stimule la croissance, renforce les plantes et tient les pucerons à distance. Tout son secret tient dans une règle simple : il se dilue toujours, jamais on ne l'emploie pur.
01La recette, étape par étape
- 1
Récolter les orties
Cueillez 1 kg d'orties jeunes, avant la montée en graines, de préférence avec des gants.
- 2
Couper et immerger
Hachez-les grossièrement et plongez-les dans 10 L d'eau, idéalement de pluie, dans un seau non métallique.
- 3
Brasser chaque jour
Remuez une minute par jour pour aérer. Des bulles se forment en surface : la fermentation est en route.
- 4
Laisser fermenter 10 à 15 jours
C'est prêt quand plus aucune mousse ne remonte lorsque vous remuez. Plus il fait chaud, plus c'est rapide.
- 5
Filtrer et stocker
Passez au tamis fin, versez dans un bidon fermé sans serrer, et conservez au frais, à l'abri de la lumière.
Une fois le purin prêt, tout se joue sur la dilution. Le même liquide sert d'engrais, de fortifiant ou de répulsif selon la concentration.
02Comment doser selon l'usage
| Usage | Dilution | Fréquence |
|---|---|---|
| Engrais (arrosage au pied) | 10 % (1 L pour 9 L d'eau) | Tous les 15 jours, 2 à 3 fois |
| Fortifiant (pulvérisation foliaire) | 5 % (0,5 L pour 9,5 L) | Au besoin, le matin ou le soir |
| Répulsif anti-pucerons | 5 à 10 % en pulvérisation | Dès l'apparition, à renouveler |
| Activateur de compost | Pur, arrosé sur le tas | Ponctuellement |
Engrais (arrosage au pied)
- Dilution
- 10 % (1 L pour 9 L d'eau)
- Fréquence
- Tous les 15 jours, 2 à 3 fois
Fortifiant (pulvérisation foliaire)
- Dilution
- 5 % (0,5 L pour 9,5 L)
- Fréquence
- Au besoin, le matin ou le soir
Répulsif anti-pucerons
- Dilution
- 5 à 10 % en pulvérisation
- Fréquence
- Dès l'apparition, à renouveler
Activateur de compost
- Dilution
- Pur, arrosé sur le tas
- Fréquence
- Ponctuellement
Jamais pur sur les plantes, et jamais sur un sol sec : arrosez d'abord pour ne pas brûler les racines.
Les erreurs à éviter
N'employez jamais le purin pur sur le feuillage ou les racines, il les brûlerait. Stoppez les apports sur les légumes-fruits (tomate, courgette) dès la floraison, car trop d'azote se fait au détriment des fruits. Pour doser vos apports d'azote sans excès, notre calculateur ajuste les quantités selon la culture. Et rassurez-vous : l'odeur forte est simplement le signe d'une bonne fermentation.
Pour aller plus loin
Le purin d'ortie se marie bien avec de bonnes associations au potager : certaines plantes se protègent mutuellement des ravageurs.
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