Faire son compost

Faire son compost, c'est transformer ses épluchures et ses déchets de jardin en un terreau gratuit qui nourrit le sol. Tout repose sur un trio que vos micro-organismes réclament : de la matière, de l'air et de l'eau, dans les bonnes proportions. Une fois ce trio compris, le reste coule de source et le tas se débrouille presque tout seul.

01 Pourquoi composter chez soi

Un foyer jette chaque année des dizaines de kilos de déchets organiques. Compostés, ils deviennent un amendement riche qui allège la terre, retient l'eau et réveille la vie du sol. Vous réduisez vos poubelles, vous évitez d'acheter du terreau et vous offrez au jardin un engrais doux qui ne brûle jamais les racines, contrairement à bien des produits du commerce.

02 L'équilibre vert et brun, le cœur du sujet

Tout se joue sur deux familles de matières. Les vertes, humides et riches en azote, nourrissent les bactéries et lancent la décomposition. Les brunes, sèches et riches en carbone, structurent le tas, l'aèrent et absorbent l'excès d'eau. Trop de vert et ça pue, trop de brun et rien ne se passe. Le tableau ci-dessous vous donne des exemples concrets pour chaque camp.

Garder ce dosage à l'œil au fil des apports est plus simple qu'il n'y paraît. Pour visualiser quoi ajouter quand le tas penche d'un côté, notre outil pour doser le vert et le brun vous indique en un instant le correctif à apporter selon ce que vous avez sous la main.

04 Monter et entretenir le tas

Un bon démarrage évite la plupart des soucis. On commence par drainer le fond, on inocule la vie microbienne, puis on empile en couches alternées. Ensuite, l'entretien tient en deux gestes : surveiller l'humidité et apporter de l'air. Voici la marche à suivre, du premier jour au compost qui tourne.

Cette routine produit un terreau dont profite tout le jardin. Étalé sur les planches, ce compost mûr est l'allié idéal pour nourrir le sol au potager saison après saison, en complément d'une bonne succession de cultures.

06 En bac ou en tas, que choisir

Les deux fonctionnent, le choix dépend surtout de votre place et de votre patience. Le composteur fermé est plus discret, protège des animaux et de la pluie, et donne un compost mûr en quatre à cinq mois. Le tas à l'air libre ne coûte rien, se brasse aisément et s'adapte au volume de déchets, mais il demande plus de surveillance et compte plutôt six mois à un an.

07 Combien de temps et quand est-il mûr

Comptez de quatre à douze mois selon la méthode, la saison et la régularité de vos brassages. Plus vous aérez et plus le mélange est équilibré, plus le compost va vite. Inutile de guetter le calendrier : ce sont les sens qui tranchent. Quatre signes, réunis, annoncent un compost prêt à l'emploi.

09 Les erreurs fréquentes et leurs remèdes

La plupart des ratés se réparent en quelques minutes. Une odeur d'œuf pourri ou d'ammoniac trahit un tas trop humide et trop vert : ajoutez du brun, paille ou feuilles mortes, et brassez pour réoxygéner. Un compost qui reste froid et ne se décompose pas manque souvent d'azote, d'air ou de volume.

Pour relancer un tas inerte, incorporez des matières vertes comme de la tonte ou des orties, retournez l'ensemble et vérifiez qu'il dépasse un certain volume, car en dessous la chaleur s'échappe trop vite. Évitez enfin la viande, le poisson et les laitages, qui pourrissent lentement et attirent les rongeurs.