Quand planter et tailler
Choisissez un mois : l'outil affiche aussitôt ce qu'il y a à semer, planter, récolter et tailler. Plus bas, le calendrier complet, plante par plante.
Que faire au potager ce mois-ci
Le calendrier complet, plante par plante
| Plante | Semis | Plantation | Récolte | Taille |
|---|---|---|---|---|
| Ail | — | févr. à mars, oct. à nov. | juin à juil. | — |
| Aubergine | févr. à mars | mai | juil. à sept. | — |
| Basilic | mars à mai | mai | juin à sept. | — |
| Betterave | avr. à juin | — | juil. à oct. | — |
| Carotte | mars à juil. | — | juin à nov. | — |
| Chou | mars à juin | mai à juil. | sept. à déc. | — |
| Ciboulette | mars à mai | mars à avr. | avr. à oct. | — |
| Concombre | mars à avr. | mai | juil. à sept. | — |
| Courgette | avr. à mai | mai à juin | juil. à oct. | — |
| Épinard | mars à avr., août à sept. | — | mai à juin, oct. à nov. | — |
| Fève | févr. à mars, oct. à nov. | — | mai à juin | — |
| Fraisier | — | mars, août à sept. | mai à juil. | — |
| Framboisier | — | févr. à mars, oct. à nov. | juin à sept. | févr. à mars, nov. |
| Haricot vert | mai à juil. | — | juil. à oct. | — |
| Hortensia | — | mars à avr., sept. à oct. | — | févr. à mars |
| Laitue | mars à sept. | avr. à sept. | mai à nov. | — |
| Lavande | — | mars à avr., sept. à oct. | — | mars, août |
| Menthe | — | avr. à mai, sept. | mai à sept. | — |
| Navet | mars à avr., août à sept. | — | juin à juil., oct. à nov. | — |
| Oignon | févr. à mars | mars à avr. | juil. à août | — |
| Olivier | — | — | oct. à nov. | mars à avr. |
| Persil | mars à août | — | mai à oct. | — |
| Poireau | févr. à avr. | juin à août | janv. à mars, sept. à déc. | — |
| Pois | févr. à mars, oct. à nov. | — | mai à juil. | — |
| Poivron | févr. à mars | mai | juil. à oct. | — |
| Pomme de terre | — | mars à mai | juil. à sept. | — |
| Pommier | — | févr. à mars, nov. à déc. | sept. à oct. | janv. à févr., nov. à déc. |
| Potiron | avr. à mai | mai à juin | sept. à oct. | — |
| Radis | mars à sept. | — | avr. à oct. | — |
| Rosier | — | févr. à mars, nov. | — | févr. à mars, nov. |
| Thym | — | avr. à mai, sept. | mai à sept. | avr., août |
| Tomate | févr. à avr. | mai | juil. à oct. | juin à sept. |
| Vigne | — | mars, nov. | sept. à oct. | janv. à mars, nov. à déc. |
Ail
- Semis
- —
- Plantation
- févr. à mars, oct. à nov.
- Récolte
- juin à juil.
- Taille
- —
Aubergine
- Semis
- févr. à mars
- Plantation
- mai
- Récolte
- juil. à sept.
- Taille
- —
Basilic
- Semis
- mars à mai
- Plantation
- mai
- Récolte
- juin à sept.
- Taille
- —
Betterave
- Semis
- avr. à juin
- Plantation
- —
- Récolte
- juil. à oct.
- Taille
- —
Carotte
- Semis
- mars à juil.
- Plantation
- —
- Récolte
- juin à nov.
- Taille
- —
Chou
- Semis
- mars à juin
- Plantation
- mai à juil.
- Récolte
- sept. à déc.
- Taille
- —
Ciboulette
- Semis
- mars à mai
- Plantation
- mars à avr.
- Récolte
- avr. à oct.
- Taille
- —
Concombre
- Semis
- mars à avr.
- Plantation
- mai
- Récolte
- juil. à sept.
- Taille
- —
Courgette
- Semis
- avr. à mai
- Plantation
- mai à juin
- Récolte
- juil. à oct.
- Taille
- —
Épinard
- Semis
- mars à avr., août à sept.
- Plantation
- —
- Récolte
- mai à juin, oct. à nov.
- Taille
- —
Fève
- Semis
- févr. à mars, oct. à nov.
- Plantation
- —
- Récolte
- mai à juin
- Taille
- —
Fraisier
- Semis
- —
- Plantation
- mars, août à sept.
- Récolte
- mai à juil.
- Taille
- —
Framboisier
- Semis
- —
- Plantation
- févr. à mars, oct. à nov.
- Récolte
- juin à sept.
- Taille
- févr. à mars, nov.
Haricot vert
- Semis
- mai à juil.
- Plantation
- —
- Récolte
- juil. à oct.
- Taille
- —
Hortensia
- Semis
- —
- Plantation
- mars à avr., sept. à oct.
- Récolte
- —
- Taille
- févr. à mars
Laitue
- Semis
- mars à sept.
- Plantation
- avr. à sept.
- Récolte
- mai à nov.
- Taille
- —
Lavande
- Semis
- —
- Plantation
- mars à avr., sept. à oct.
- Récolte
- —
- Taille
- mars, août
Menthe
- Semis
- —
- Plantation
- avr. à mai, sept.
- Récolte
- mai à sept.
- Taille
- —
Navet
- Semis
- mars à avr., août à sept.
- Plantation
- —
- Récolte
- juin à juil., oct. à nov.
- Taille
- —
Oignon
- Semis
- févr. à mars
- Plantation
- mars à avr.
- Récolte
- juil. à août
- Taille
- —
Olivier
- Semis
- —
- Plantation
- —
- Récolte
- oct. à nov.
- Taille
- mars à avr.
Persil
- Semis
- mars à août
- Plantation
- —
- Récolte
- mai à oct.
- Taille
- —
Poireau
- Semis
- févr. à avr.
- Plantation
- juin à août
- Récolte
- janv. à mars, sept. à déc.
- Taille
- —
Pois
- Semis
- févr. à mars, oct. à nov.
- Plantation
- —
- Récolte
- mai à juil.
- Taille
- —
Poivron
- Semis
- févr. à mars
- Plantation
- mai
- Récolte
- juil. à oct.
- Taille
- —
Pomme de terre
- Semis
- —
- Plantation
- mars à mai
- Récolte
- juil. à sept.
- Taille
- —
Pommier
- Semis
- —
- Plantation
- févr. à mars, nov. à déc.
- Récolte
- sept. à oct.
- Taille
- janv. à févr., nov. à déc.
Potiron
- Semis
- avr. à mai
- Plantation
- mai à juin
- Récolte
- sept. à oct.
- Taille
- —
Radis
- Semis
- mars à sept.
- Plantation
- —
- Récolte
- avr. à oct.
- Taille
- —
Rosier
- Semis
- —
- Plantation
- févr. à mars, nov.
- Récolte
- —
- Taille
- févr. à mars, nov.
Thym
- Semis
- —
- Plantation
- avr. à mai, sept.
- Récolte
- mai à sept.
- Taille
- avr., août
Tomate
- Semis
- févr. à avr.
- Plantation
- mai
- Récolte
- juil. à oct.
- Taille
- juin à sept.
Vigne
- Semis
- —
- Plantation
- mars, nov.
- Récolte
- sept. à oct.
- Taille
- janv. à mars, nov. à déc.
Repères pour un climat tempéré, à décaler de deux à trois semaines selon votre région.
Bien lire le calendrier du potager
Un calendrier de jardinage donne le rythme, pas une date couperet. La météo de l'année, la nature de votre sol et l'exposition de votre terrain comptent autant que le mois. Au moindre doute, fiez-vous à la température du sol et au redoux durable plutôt qu'à la seule case du calendrier.
Certains préfèrent affiner le moment de leurs travaux avec le rythme lunaire. Notre calendrier lunaire en direct indique les jours feuilles, fleurs, fruits et racines, ainsi que la lune montante ou descendante. Pour la taille d'un arbre emblématique du Midi, voir aussi le bon moment pour tailler un olivier.
FAQ
Questions fréquentes
Ce calendrier vaut-il pour toute la France ?
Ce sont des repères pour un climat tempéré. Décalez de deux à trois semaines selon votre région : un peu plus tôt sur le pourtour méditerranéen, un peu plus tard dans le Nord et en altitude.
Quelle différence entre semer et planter ?
Semer, c'est mettre la graine en terre. Planter (ou repiquer), c'est installer un jeune plant déjà levé, acheté ou issu de vos propres semis sous abri.
Faut-il semer en pleine terre ou sous abri ?
Les semis précoces de février à avril (tomate, poivron, aubergine) se font sous abri, au chaud. Les semis de printemps et d'été se font le plus souvent directement en place.
Quand tailler les arbres et arbustes ?
La plupart des fruitiers se taillent en repos végétatif, de novembre à février. L'olivier fait exception et se taille à la sortie de l'hiver, en mars-avril.